Jak i czym posilają się polscy pracownicy?
18/02/2026
Na zecenie marki Better Workplace oraz Instytutu Medycyny Pracy im. Prof. Dr. Med. Jerzego Nofera sprawdziliśmy, co i jak jedzą polscy pracownicy i jak wpływa to na wykonywanie przez nich obowiązki służbowe. Wyniki tego badania zostały opublikowane w raporcie „Żywieniowe nawyki pracujących Polaków 2025”, który może być istotną wskazówką dla pracodawców w temacie dbania o wellbeing pracowników.
Jak jedzą pracownicy?
W skrócie – nieregularnie i w pośpiechu. 39% z nich przyznaje się do pomijania posiłków w ciągu dnia. 52% je tylko wtedy, gdy uda im się znaleźć chwilę, a 40% ma problem z wygospodarowaniem tego czasu. 54% respondentów nie lubi w pracy zastanawiać się nad tym, co zjeść, bierze po prostu to, co ma pod ręką. W konsekwencji 45% z nich przyznaje się do monotonii w diecie. 65% tych osób ma pod ręką niezdrowe przekąski. Tylko 28% badanych może zakupić zdrowe posiłki w miejscu pracy. Co ciekawe, aż 50% pracowników hybrydowych deklaruje dostępność szkodliwych smakołyków, którym trudno się oprzeć, być może wynika to z faktu przebywania w dwóch różnych miejscach z dostępem do przekąsek. W przypadku pracujących w biurze odsetek ten wynosi 51%, a pracowników zdalnych — 43%.
43% przyznaje, że często pracuje z uczuciem głodu. 71% kobiet i 46% mężczyzn czuje, że trudniej im się wtedy wykonuje obowiązki. W grupie wiekowej 18-25 odsetek ten wynosi 76%. Wśród liderów prawie połowa regularnie nie ma czasu na obiad. Dlaczego tak jest? Jedną z przyczyn może być fakt, że jedynie 59% pracowników ma zapewniony czas na obiad w pracy (pomimo wymogu prawnego).
Mimo wszystko, 55% badanych deklaruje, że na ogół odżywia się zdrowo. Połowa ma jednak z tym problem. Po wynikach przeprowadzonego badania widać, że deklaracje nie do końca pokrywają się z rzeczywistością. Wielu pracowników zbyt rzadko sięga po zdrową żywność, je w pośpiechu bez planowania, ma tendencję do spożywania zbyt dużych porcji i ignorowania zaleceń specjalistów, nawet, jeżeli mogłyby one im pomóc.
Potrzeba zmian
Aż 72% pracowników deklaruje, że chciałoby jeść regularnie. 80% czuje potrzebę jedzenia bez pośpiechu. Równiez 8 na 10 badanych preferuje posiłki bogate w warzywa i owoce. Z kolei dla 78% ważne jest, żeby jedzenie było bogate we wszystkie składniki potrzebne dla ich zdrowia. 74% chce jeść niedrogo i w przystępnej cenie. 78% pracowników zwraca uwagę na łatwość jedzenia, przygotowywania i zamawiania posiłków.
Również 78% zwraca uwagę na to, żeby żywność była naturalna bez chemicznych dodatków. 44% chce, żeby ich jedzenie było zgodne z zaleceniami dietetyków i specjalistów od żywienia. Niemal dla połowy (49%) jest ważne, żeby jedzenie było wyprodukowane w sposób przyjazny dla środowiska/planety.
Wielu (55%) pracowników aktywnie wielokrotnie próbowało wprowadzić zmiany w swoim sposobie odżywiania. Częściej były to kobiety i osoby z nadwagą lub otyłością. Niestety, 44% badanych stwierdziło, że ma za mało czasu na zajmowanie się swoją dietą.
50% respondentów deklaruje, że gdyby mieli lepsze warunki do jedzenia w pracy (np. dłuższe przerwy, większa dostępność posiłków lub przekąsek), to by lepiej funkcjonowali. Potrzebę zmian w sposobie żywienia widać tez w deklaracjach 74% pracowników biurowych, 69% zdalnych i 64% hybrydowych, dla których ważne jest regularne jedzenie w pracy.
Co powstrzymuje pracowników przed zdrowym odżywianiem?
Najczęstszymi przeszkodami, które napotykają ankietowani przy próbie zmiany nawyków żywieniowych, są: bariery ekonomiczne, nadmiar obowiązków oraz brak wiedzy i chaos informacyjny. 43% pracowników uważa, że zdrowa żywność jest zbyt droga. Z kolei 44% deklaruje, że nie ma czasu na zajmowanie się zdrowym odżywianiem. Aż 64% nadrabia posiłki jedzeniem w pracy czegoś „na szybko”. Zdaniem 39% respondentów ich stan zdrowia zależy od innych czynników niż sposób odżywiania.
Pełen raport do pobrania tutaj.
Metodologia:
Badanie zostało przeprowadzone metodą wywiadów online (CAWI) na panelu badawczym SW Panel w lipcu 2025 r. na reprezentatywnej próbie 1009 pracowników.
Ⓒ COPYRIGHT 2012-2026 SW RESEARCH SP. Z O.O.
